El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha trasladado a la Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería (ACIPAN) el apoyo del Gobierno regional para abordar los problemas del sector, recibir asesoramiento e información para optar a fondos europeos e impulsar proyectos que contribuyan a desarrollar esta industria en Cantabria.
Ha sido una primera toma de contacto con «un sector importantísimo», ha señalado, con muchas posibilidades de crecimiento y que agrupa a muchos pequeños empresarios artesanos.
Tras la reunión mantenida con la junta directiva de ACIPAN, encabezada por su presidente Joaquín Cobo, el consejero ha avanzado que se ha fijado un calendario de trabajo con próximas reuniones en las que participarán técnicos de la Consejería para dar forma a distintas iniciativas y estudiar las demandas de este colectivo
Por su parte, la secretaria general de la asociación, Monserrat Trueba, ha explicado que la reunión ha servido para informar sobre la actividad de este colectivo y la situación del sector, agradeciendo el apoyo recibido por el Gobierno regional.
Tanto el consejero de Desarrollo Rural como la secretaria general de ACIPAN han reivindicado la aportación del sector al medio rural, ofreciendo servicio a personas en pueblos y localidades distantes
En este sentido, han puesto el valor el esfuerzo que implica la producción de pan, con un trabajo eminentemente nocturno, así como su labor social para hacer llegar el producto puerta por puerta a los vecinos.
Foto: Lara Revilla
