La hostelería en Cantabria afronta el último mes del verano con buenas expectativas, pese a que el inicio de septiembre estará marcado por la lluvia y el clima deberá ser favorable en las próximas semanas. Agosto ha registrado una ocupación media en los alojamientos de la región entre el 85% y el 90%. Y lo hace según Eduardo Lamadrid, presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, tras los positivos datos de ocupación de agosto, comparables a los de años anteriores. Destacó que los días con mayor afluencia fueron durante el puente del 15 al 17 de agosto. En cuanto a la restauración, Lamadrid señaló que los locales han mostrado satisfacción, aunque recordó que el verano comenzó de manera lenta, arrancando realmente a finales de julio. Fuentes del sector señalan que «se puede crecer a lo ancho pero no a lo alto, ya que en agosto estamos al borde de nuestra capacidad».
En el sector hotelero, el Hotel Real de Santander reportó un agosto más exitoso que el anterior, con plena ocupación, y espera mantener una alta afluencia en septiembre, aunque ligeramente inferior. Por su parte, el Hotel Coliseum, también en Santander, ha experimentado una mayor presencia de turistas este año, notando un incremento en la demanda incluso para aparcar en la ciudad.
