El Gobierno de Cantabria ha declarado cinco nuevas festividades como Fiestas de Interés Turístico de la Comunidad Autónoma. Se trata de la Feria de San Lucas de Hoznayo, las fiestas de San José de Astillero, La Pasá de Carmona, la Feria de la Anchoa y la Conserva de Santoña y las Magostas de Buelna. Con este reconocimiento, se busca poner en valor su relevancia en la promoción de la cultura, las tradiciones y la gastronomía cántabra, así como su papel en la atracción de visitantes.
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, ha firmado las cinco resoluciones que oficializan esta distinción, publicadas en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC). Con ellas, el listado de fiestas con este título en la región alcanza las 66. Martínez Abad ha destacado que estos eventos reflejan la diversidad cultural de Cantabria y han sabido evolucionar con el tiempo sin perder su esencia.
Un reflejo de la identidad cántabra
Cada una de las fiestas reconocidas tiene características propias que reflejan la idiosincrasia de la comarca donde se celebran. Algunas cuentan con siglos de historia, como la Feria de San Lucas en Hoznayo, que data de 1521. Esta feria ganadera ha evolucionado a lo largo de los años, incorporando nuevas actividades, como la exhibición de maquinaria agrícola y mercados tradicionales.
Por su parte, La Pasá de Carmona, en el valle de Cabuérniga, es una tradición ligada a la trashumancia del ganado tudanco, fundamental en la historia rural de Cantabria. Se celebra en octubre con la bajada de las reses desde los puertos de montaña, convirtiéndose en un evento de gran interés etnográfico.
Las Fiestas de San José de Astillero, que se remontan a 1905, han crecido hasta convertirse en un referente en la región. Durante varios días, el municipio acoge actividades culturales, deportivas y festivas, entre las que destacan el desfile de carrozas, los concursos de bolos y petanca, las verbenas y espectáculos pirotécnicos.
Fiestas con fuerte arraigo gastronómico
Dentro del ámbito gastronómico, la Feria de la Anchoa y la Conserva de Santoña, iniciada en 1998, es un homenaje a la industria conservera cántabra. Santoña, considerada la cuna de la anchoa, organiza este evento cada primavera para poner en valor su producto estrella. La feria reúne a miles de visitantes y ofrece degustaciones, showcookings y actividades divulgativas.
Finalmente, las Magostas de Buelna, celebradas en Los Corrales y San Felices de Buelna, están profundamente vinculadas a la tradición otoñal de asar castañas. Durante semanas, las peñas organizan magostas con música, folclore y actividades culturales, manteniendo vivo un ritual con más de un siglo de historia.
El reconocimiento de estas cinco festividades como Fiestas de Interés Turístico Regional refuerza el atractivo cultural y turístico de Cantabria, asegurando la preservación de sus tradiciones y su proyección más allá de la comunidad autónoma.
