Reinosa acogerá los días 17 y 18 de mayo el curso “Plantas, plantas y más plantas”, una propuesta didáctica a cargo de la profesora de la Universidad de León Estrella Alfaro, centrada en redescubrir la relación entre las personas y el mundo vegetal. La actividad, organizada por la Concejalía de Medio Ambiente dentro del Programa de Naturaleza 2025, invita a los participantes a romper estigmas sobre algunas especies vegetales y a conocer su enorme valor desde una mirada sostenible.
Con un enfoque completamente práctico, el curso se iniciará con una salida al entorno natural del municipio para identificar y recolectar plantas silvestres. Posteriormente, se trabajará con ellas en la elaboración de recetas gastronómicas y productos de cosmética natural, todo ello desde una perspectiva etnobotánica, disciplina que estudia el vínculo entre las sociedades humanas y las plantas.
“Pensar con las manos, despertar la memoria con el olfato y disfrutar con la vista y el paladar” es la consigna que guía este taller, donde los sentidos se convierten en herramienta de aprendizaje. Alfaro defiende que, aunque buena parte del conocimiento ancestral sobre las plantas se ha ido perdiendo, aún es posible recuperarlo y adaptarlo a las necesidades del presente y del futuro.
El curso, que tiene un coste de 60 euros, está abierto a cualquier persona interesada en el uso consciente y respetuoso de las especies vegetales. Las inscripciones pueden realizarse a través del número de teléfono 654 926 901.
