El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha liderado la primera reunión de colaboración entre la asociación de agencias de viajes receptivas de Cantabria (ANEAR) y los Grupos de Acción Local, con el propósito de fomentar la colaboración para estimular el desarrollo económico del sector primario mediante el turismo rural.
Este encuentro ha sido destacado como fundamental para trazar un plan de acción que promueva el turismo rural en Cantabria, destacando su riqueza cultural, las experiencias únicas que ofrece, los espacios naturales y su cercanía con los productores, ganaderos y establecimientos de alojamiento rural.
Palencia ha enmarcado esta colaboración dentro de la estrategia del Gobierno regional para impulsar la economía del sector primario, considerándolo como un motor de cambio fundamental para mejorar la viabilidad y rentabilidad de las diferentes empresas relacionadas con este ámbito. Entre estas actividades, se han mencionado las bodegas, el enoturismo y las rutas gastronómicas.
En este contexto, se ha resaltado el papel crucial de las más de 20 agencias que forman parte de la asociación ANEAR, debido a su especialización en atraer un turismo de calidad, centrado en experiencias únicas y desligado del tiempo, lo que contribuye a impulsar el sector en la región.
En relación a los Grupos de Acción Local, se ha destacado su importancia como agentes que operan en el territorio, conocen a los productores y proyectos locales, y promueven la economía y las actividades en la zona.
La presidenta de ANEAR, Gabriela Mayans, ha expresado su agradecimiento a la Consejería de Desarrollo Rural por facilitar este encuentro entre la asociación y los Grupos de Acción Local, con el objetivo de fusionar la amplia oferta de productos de Cantabria con las agencias de viajes como plataforma para ofrecer estas experiencias únicas.
Entre estas experiencias, Mayans ha destacado el turismo relacionado con la elaboración de productos, especialmente en el ámbito gastronómico, donde existe una alta demanda.
En cuanto al perfil del visitante, se han identificado dos segmentos principales en el turismo nacional: aquellos de nivel medio-alto que buscan experiencias gastronómicas y los turistas familiares interesados en conocer el proceso de elaboración de productos locales como queso, sobaos, quesadas y anchoas, entre otros.
En cuanto al turismo internacional, se ha señalado un interés particular por la cultura española y la gastronomía local, reconocida por la calidad de sus productos, especialmente entre los turistas de nivel medio-alto.
