El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha defendido hoy la trayectoria «histórica» de la cooperativa Valles Unidos del Asón que lleva años trabajando el producto de proximidad y de Km0, durante la visita que ha realizado para conocer «de primera mano» el trabajo diario de una empresa que representa a «muchísimas familias» de Cantabria.
Después de mantener un encuentro con representantes del Consejo Rector y realizar un recorrido por la planta para conocer los diferentes espacios y líneas de producción, Palencia ha ofrecido el apoyo del Gobierno a esta cooperativa, que es una de las industrias lácteas más importantes de la Comunidad Autónoma, y al conjunto del sector primario.
En su opinión, visitar esta cooperativa es visitar «un trozo de la historia de Cantabria» que apuesta por el relevo generacional en un sector «estratégico» para el Gobierno. De ahí, que haya insistido en el consumo del producto de proximidad y de Km0 como es el caso de la leche que comercializan directamente desde la cooperativa, «la única que produce su propia marca», ha recordado.
Por ello, Palencia se ha comprometido a, desde el Gobierno, seguir impulsando el sector lácteo y los productos de Cantabria.
El consejero ha estado acompañado por el gerente, Germán Cantera, y por miembros del Consejo rector, que han dado trasladado de su preocupación por el precio de la leche, dada la evolución que está llevando en los últimos meses. En concreto, Cantera ha insistido en la necesidad de incrementar el ritmo de la transformación para láctea para que el precio no continúe disminuyendo.
La cooperativa
Valles Unidos del Asón fue fundada a finales de los años 80 por cerca de 200 de ganaderos, al objeto de abastecer de materias primas a las explotaciones de sus asociados, en su mayoría ganaderos del Valle de Soba, Arredondo, Ruesga, Ramales de la Victoria, Rasines, Ampuero, Voto, Limpias y Guriezo.
Con el paso del tiempo fue diversificando su actividad y en estos momentos, además de la recogida, comercialización y distribución de leche, también comercializa y distribuye productos lácteos con su propia marca, produce piensos compuestos para animales y presta asistencia técnica y logística a sus asociados.
Actualmente cuenta con unos 375 asociados, ganaderos productores de leche, pero también de carne.
Además, entre otros servicios, la cooperativa suministra pienso, semillas y abono mineral a los socios que también pueden utilizar el servicio de clínica y el programa reproductivo.
También se proporciona gestión del control de las enfermedades de campaña, vacunación de lengua azul, apoyo en la cumplimentación de ayudas y planes de mejora, y se ofrece servicio fiscal.
