Durante el mes de febrero, Las Carolinas ofrecerá una serie de cursos especializados en servicio, coctelería, café, panadería y bollería. Estos cursos se llevarán a cabo entre el 12 y el 28 de febrero en horarios específicos y abordarán diferentes aspectos relacionados con cada temática.
- Curso intensivo sobre «Técnicas básicas de servicio y atención al cliente»
- Fechas: 12, 13 y 14 de febrero
- Horario: 10:00 a 13:00 horas
- Descripción: Este curso proporcionará conocimientos básicos y reciclaje de servicio de barra y sala, ofreciendo la oportunidad de adquirir habilidades esenciales en el sector de la hostelería y renovarse.
- Taller especializado en la elaboración de gin tonics
- Fecha: 15 de febrero
- Horario: 17:00 a 20:00 horas
- Descripción: Impartido por el profesor y jefe de sala Alfonso Fraile, este taller permitirá descubrir los secretos detrás de la elaboración de gin tonics.
- Curso sobre el mundo del café
- Fechas: 19 al 22 de febrero
- Horario: 17:00 a 20:00 horas
- Descripción: Se abordarán temas desde el origen y las variedades del café hasta el proceso de elaboración, el manejo de maquinaria, utensilios y técnicas de cata.
- Curso de panadería
- Fechas: 19, 20 y 21 de febrero
- Horario: 16:00 a 20:00 horas
- Descripción: Aprenderás la elaboración artesanal de diversos panes tradicionales.
- Curso básico de bollería
- Fechas: 26, 27 y 28 de febrero
- Horario: 16:00 a 20:00 horas
- Descripción: Se impartirá un curso básico sobre la elaboración de bollería.
Todos los cursos se llevarán a cabo en las instalaciones de Las Carolinas, en General Dávila 115, Santander (Finca de las Carolinas). El precio de los cursos oscila entre los 30€ y los 120€. Para obtener más información y realizar reservas, los interesados pueden contactar a través del número de teléfono 942 36 70 30.
